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《美味关系》《美味的童话》大结局

时间:2009-11-25 |来源:影萍网|130q.com 收集整理|点击:


《美味关系》《美味的童话》大结局

第21集

    家常菜开张(喜剧气氛非常浓)

    1、汤健被一家高级大饭店聘用,他本人却想留下来。简悦、文东为其前程力劝他离开。终于,汤健听从简悦推心置腹的劝告,黯然离去。没多久,当在文东和简悦在厨房内一片混乱时,汤健归来,开始叱咤风云一般指挥操作,与简悦、文东二人并肩战斗。在一片拆迁的气氛里,金萍与杨三合开始收拾变卖做准备。杨三合表面上做出当“钉子户”的样子,暗地准备拆迁。

    2、尽管拆迁一天天逼近,文东却继续给饭馆添置设备,认真地经营起家常菜馆,设计菜谱、限制菜价等等。那种从未有过的上心,让简悦都觉得意外,知道文东这次是为了自己。

    3、经过了所有的风波,文霞如今却成了饭馆的不和谐音,开始反对开饭馆,但她已经不是为了和简悦争夺,反倒是在替简悦着想,劝她把该放下的东西放下,态度真诚地跟简悦面对面交流。

    文霞:“我不为我之前做的事情(文东、文霞、简悦的三角关系)后悔,因为我的确喜欢文东,所以你也不用为你之前做的那些事情后悔……

    简悦心有所动。文霞正式辞去饭馆前厅经理的职务。前厅经理由文瑶代理。正在文瑶手忙脚乱之际,杨丽洁归来,就任领班兼前厅经理。

    文霞开始帮助二叔收拾东西,准备迁往新居。

    4、二叔支持开饭馆,同时献出一道药膳配方。

    5、罗汉光归来,依旧是做足面子,但实际上遗产已经在南非钻石矿赔了精光。

    出乎罗汉光意外的是,文东不食其言,按当初的约定分帐给罗汉光,罗汉光有点傻——这对于破产的罗汉光来说如同雪中送炭。

    7、罗汉光依然追求文霞。这一次,文霞虽然业已离开了文东,尽管心里有些动摇,但最终还是拒绝了罗汉光。

    8、罗汉光发现:文家菜声明赫赫,冒牌者蜂拥而起。罗汉光遂策化组织一次文家菜比赛。既能辨明真伪,又可弘扬文家菜。当然,他的潜意识中也有争取得到文霞的青睐。

    罗汉光请大家参加在大饭馆举办的美食比赛的筹备会。会上,他以大赛总监的身份大讲特讲,风光无限。按照罗汉光的设计,初赛在“文宗食府”(众假冒文家菜内较有规模的一家)举行,复赛放在“文家”,决赛择一有影响的地方举行(罗汉光吹嘘将在故宫午门举行)。

    罗汉光口若悬河,力劝文东参加。文东同意,他觉得文家肯定

    胜出,正好给简悦看——我们能做成功。

        简悦却没那么大兴趣,开始对家常菜的创新在思考。由于罗汉光有“前科”,此番故伎重演;简悦、文霞都表示反对,汤健对比赛有些胆怯,对是否参加没主意,只有文东一人支持。

        筹备会结束,来宾散尽。罗汉光偷偷溜出六星级酒店,去对面一

    个小饭馆买了四两包子充饥,后住进一家小旅馆。

    本集菜谱:暂缺

 

     第22集

    初赛

    比赛开始,定下题目家常菜,菜式从复杂到简单,难度却是越来越高(一个规定菜,一个自选菜)

    1、简悦、文东、汤健、文瑶分头去不同报名参赛的文家菜馆内考查,发现各种形式的冒牌文家菜。其中简悦去的一家叫‘文苑小厨’(文廷祥亲生女儿宁馨的饭馆),与宁馨第一次碰面。后“文苑小厨”。在初赛中成为文家菜劲敌。

    很多冒名菜馆甚至菜谱设计都与文家菜一模一样。规模最大的一家是文宗食府’,。其厨师正是‘五大熘’郦永泉。与此同时,其它冒牌“文家菜”也采用各种方式来文家偷艺,被简悦辨认车号识破。

    2、杨三合向金萍求婚,金萍欣然同意,金萍与杨三合做金苗的工作,金苗勉强接受。文东答应替两人操办婚宴。

    3、罗汉光继续向文霞表白。文霞虽然再度拒绝,但已不像从前那样坚决。她同意协助罗汉光组织比赛。

    4、文东精心准备参赛,不再是“多余人”的样子。简悦鼓励文东,同时自告奋勇去说服宫石舫出山做比赛评委,她想在宫石舫的帮助下完成文家家常菜的创新,确保文家菜的胜利,并通过宫石舫认证文廷祥杀害贺红旗的真正原因。

    对简悦来说,‘守旧’已不再重要,‘创新’才是当务之急。(‘守旧’是为了吸引新顾客,‘创新’是为了吸引老顾客。)

    5、简悦苦口婆心地劝说宫石舫未能奏效,宫石舫断然拒绝。他对“文廷祥杀害贺红旗”的更是三箴其口。

    6、初赛结果是九进四,文家菜进入到复赛。在此过程中发现了‘文苑小厨’是比赛的劲敌。‘神秘女人’宁馨正式进入简悦视野。比赛项目:两道菜,自选规定各一。规定菜为“冬笋里脊丝”。

    比赛刀工、主辅料粗细搭配、火候、味道、装盘等。自选菜文家选了“文氏溜肝尖”。菜文家祖上是用面筋溜的,不用真的肝尖。其它假冒的有两家是拿着真肝尖来的,立刻被拿下。

    本集菜谱:文氏溜肝尖


    第23集

    复赛 (四菜一汤)

    1、复赛地点:文家。比赛内容:各自设计制作四菜一汤的一桌家常菜。结果:四进二。

    2、复赛,文东与其它“文家菜”厮杀,简悦悉心设计了四菜一汤,“文苑小厨”总在一两处细节上胜过文家,引起简悦、文东注意。

    3、汤健第一次为做菜的事较起真,开始想方设法偷菜,文瑶加入进来,两人依旧打打闹闹。

    4、简悦为金萍设计了价廉物美而且排场的“百面”婚宴。准备停当金萍的店却不拆迁了,杨三合惦记上文东的家什。

    5、罗汉光用自己所有的钱为文霞买了一枚10克拉的大钻戒。文霞却偶然发现了罗汉光败落真相(罗汉光已经破产,住在一家小旅馆里),文霞大受感动,在金萍的婚宴上接受罗汉光。

    6、简悦发现远从南方来的“文苑小厨”队的核心是个女人(宁馨),告知汤健。

    竟管汤健如今在厨艺上已经很有自信,但由于对手实力太强,他还是在舞场上不惜以拉丁舞“色诱”那位神秘女子。文瑶吃醋,同时发觉自己真的爱上了汤健。

    7、复赛最后一天,文家菜和文苑小厨一番苦斗。

    8、比赛总评,评委对文家菜和文苑小厨的高下各执一词,争论不休。关键时刻宫石舫出现,指出“文苑小厨”的口味正宗,对四菜一汤的设计更是精彩,是地道文家菜,文家菜馆险些落选。

    四菜一汤是简悦的设计,由宫石舫决策,输给了‘文苑小厨’。简悦设计的最重要的理念有着至命弱点,这也是简悦性格和心态上一贯的弱点——为求胜出不遗余力,不留余地,过于紧张。这弱点一经宫石舫点破,使简悦心里有所感悟。在文东的帮助下,简悦修正了设计,勉强过了这一关。这一切让简悦更深地体会了原汁原味、平平淡淡、顺其自然才是家常菜的本质,才是文家菜的灵魂。

    9、宫石舫提出决赛题目:白菜。

    本集菜谱:暂缺(四菜一汤)

  (四个菜的烹调方法不能一致、刀功不能一致、形态不能一致、颜色

    不能一致、味道不能一致。另有比赛诸家16道菜名和4个汤名需要设计)
 
   第24集

    决赛

    1、决赛在不是午门的一个四合院举行。文苑小厨和文家菜二选一。

    题目:白菜。

    2、白菜题目一出,行家们都知道那是要比汤了,“文苑小厨”严阵以待,精心准备。

    3、简悦、文东也开始在汤上下工夫,但是不得要领。宫石舫出现,支招,超级复杂。大家终于踏下心。文东开始严格按照指示“吊汤”。

    4、决赛开始,简悦发现高汤成本过高,不合家常要求,终于悟出了宫石舫在复赛时对她的批评:平平淡淡,原汁原味,顺其自然!临阵换成清水逗白菜,反而胜出。

    决赛最后,评委的评判是2比2,大家认为宁馨的菜肯定胜出,宫石舫不置可否。宁馨站出,认为简悦比她出色更复合家常菜的比赛要求。

    宫石舫最后开口,一段玄妙评介,最后对简悦说:后生可畏!

    文家胜出。

    5、简悦和宁馨谈话揭开了往事:宁馨当年离开父母去美国念书,是因为母亲不愿意女儿象自己一样把一生的时间都用来照顾文廷祥和自己,所以故意把女儿轰走,宁馨当初不理解,一肚子委屈,此刻才体会了母亲的苦心。

    当初两位老人去世,简悦曾经给宁馨打过电话(宁静雯本来嘱咐简悦不要打),宁馨答应立刻赶回去看望二老,却最终耽搁了时间,没能给二老送终。宁馨说简悦为两位老人送了终,她才是文廷祥的“真女儿”。宁馨感到自责,没有好好孝敬父母,抱恨终身。宁馨对简悦的评价和自责触动了简悦对自己亲生父母以及谢云松事的负疚,她终于释然。简悦通过和宁馨的谈话,发觉以文廷祥的为人和性格,是决不会杀死贺红旗的。

    6、简悦教文瑶跳舞,讲到要做个成熟女人。文瑶大悟,终于“拿下”汤健。

    7、文家家常菜胜出后“大火”,宾客盈门。但是,就在客人们吃饭的同时拆迁的规划人员开始在文家院子里外测量标注。

    本集菜谱:清水白菜
 
 第25集

    丧宴

    1、 因为比赛大获全胜,饭馆生意达到鼎盛。东院一片繁忙,西院却是准备拆迁的景象,对比强烈。

    2、 宁馨登门,与文家相认,说出简悦替文廷泽送终等事(24集两人之间已经说过,这里交代给文家即可)等事:比起我来,她才是文家女儿……表示自己不要文家任何财产,并主动提出把自己的饭馆文苑小厨交给简悦等人经营,自己回比利时(简悦接受,但提出两店合成一个,应该找一处更合适地方开新店)

    3、 二叔文廷泽见到真侄女宁馨,又加上拆迁一事的刺激,终于病倒(胃癌,但属于早期,坚持治疗可以治好),提出要在文家老宅里办一次“丧宴”。此话一出,全家哗然,以文东为首,都以为老人是被病吓着了,放弃了治疗的希望,想出各种办法劝。文东开始限制老人饭量,为以后胃切除之后做准备;罗汉光弄来什么先进高科技治疗仪器或方法,折腾得老头不亦乐乎(小段落,别太长了,热闹一下即可),老头终于说出心愿:生在这里,活在这里,死也要在这里,不是没信心了,是给这老院子,给文家和自己一个告别。众人这才放心,潜心研究准备丧宴

    4、 请宫石舫,请教丧宴的讲究,宫石舫介绍大食客郑燕廷,文东、简悦潜心求教,一整套丧宴规矩与菜品讲究一一落实。

    5、 操办过程,过程中文东和简悦提起饭馆拆迁在即,两人该办理离婚手续,找结婚证,没了,简悦怀疑是文东藏起来了(前面文东曾经不愿意办离婚),文东辩白真找不着了,找来找去,却找到了二叔和二婶当年的结婚证,日期和丧宴时间吻合,是50周年结婚纪念,两人琢磨着把丧宴变化出喜气(怎么弄不说,留个悬念)。

    6、 同时,文东和简悦同时受到邀请,要分别给两人介绍对象相亲。文霞找到简悦,罗汉光找到文东,分别硬拉着两人去相亲:眼看合同婚姻该结束了,俩人都该有个新考虑。两个人硬着头皮去了,结果发现所谓相亲的对象就是对方——文霞等人用这种方式撮合文东和简悦真正结合。两人尴尬,没说什么回到文家,这时候结婚证找到了,两人都没说什么,到底是离还是好。

    7、 文家要办丧宴的消息传出,因为有文家菜的招牌,有宫石舫和郑燕廷的名声,城中好美食者与各路厨师都想一尝为快,结果文家纷纷冒出好多“亲戚,朋友,故交”,纷纷托关系,走路子,提着各色礼品非要参加这丧宴,热闹搞笑。文东和简悦一通应付,最后确定参加人员就是文家家人和金萍等邻居以及评剧团同事等人。

    8、 丧宴开始,四四到底的席面,一道道菜品,确实与众不同。最后又在郑所说基础上为之一变,丧宴变成了钻石婚纪念,大获成功。

    9、 丧宴完毕,宫石舫向文东简悦说出请郑燕廷的另一层真相:当年就是郑燕廷为贺红旗操办的丧事,掌勺的则是文廷祥!说出当年贺红旗求死诀别的真相:贺红旗临死前找过宫石舫,声言自己已经受了致命伤,要求宫石舫为他收尸。宫石舫没有原谅他,并把他赶出家。那后来贺红旗去找了文廷祥,也就是那个风雨之夜。后来贺红旗失踪,厨界人人喊骂,文廷祥却为自己的师弟办了桌白席,也是四四到底的席面,没一个客人。文东和简悦由此分析出风雨之夜的真相——贺红旗临终忏悔,文廷祥为贺红旗收尸安葬,文东提出相信父辈结下的是恩不是怨,理解了生父,养父。

    10、 二叔见文东彻底转变,吃完丧宴情绪大好,病痛全无,身体状态从未有过的好。

    11、 一家人穿戴整齐,正正式式在文家西院子里照了一张全家福。简悦和文东一起,在东院合影一张。

    本集菜谱:八珍豆腐箱
                
     第26集

    结局

    1、正式拆迁,文家院落成为一片废墟。一家人看着,之后文霞和文瑶送二叔二婶去了新家,简悦告诉文东自己要回老家,也离开了,汤健举着宫石舫留下的炒勺去找新店址,剩下文东一个。

    金萍和杨三合还在原地继续经营小店,文家菜馆的好多桌椅板凳,装饰招贴都被杨三合弄了过来,小店不伦不类。

    在杨三合装饰新店的一片忙乱里,文东一个人默默地开始吊他的高汤,与第一集呼应,贯穿整集。

    2、文霞和罗汉光走了,一起开创“宏伟的未来。”

    两人定好了去加拿大的机票,罗汉光的朋友移民到加拿大,开办了公司,力邀罗汉光前去加盟。

    文东追问罗汉光公司业务,罗汉光说是房地产。文东提醒罗汉光房地产不好做,以罗汉光过去的风格,小心受骗上当。罗汉光却是信心十足:绝对没问题!给文东拿出一张太阳系地图和一架天文望远镜。告诉文东,他朋友做的房地产是太阳系地产,绝对保险!已经在加拿大法院申请注册了太阳系几大行星的土地产权(除了地球),现在开发的是月球项目,一平方米多少美金,全世界已经有好多人订购了月球上的土地……文东听着只有摇头,叮嘱文霞:别的咱们不管,只要有人跟罗汉光要钱,千万别给!文霞很塌实:知道,存折都在我这里!

    3、汤健和文瑶找新的店址,只留下了原来的字号匾额,他们在简悦、文东和二叔的支持下将文家菜正式注册,准备开新的文家菜馆,发扬文家家常菜。

    找到某个比较满意的饭馆(规模不大,饭馆已经打出转让牌子),位置,房子等等都不错,走进去看,生意却十分惨淡,到后厨看厨房,却见郦永泉在后面主持!郦永泉看见汤健还想摆师傅的谱,汤健却告诉他自己要盘下本店做老板了!郦永泉央告把他留下来:确实有点混不下去了,汤健答应,但有个条件,就是要郦永泉摆他为师,从头学起。郦永泉只有同意。

    4、文东简悦的结局:简悦和文东根据“秘密菜谱”里的神秘日期和记号破解了最后的谜团,终于找到了文廷祥当年埋葬文东生父贺红旗的地点——当年的窑坑坟地,如今已经是高楼大厦的CBD。

    两人在这里履行了合约,办离婚手续,分帐,简悦拿到了当初文东在合同上许诺的40万。

    简悦约文东:我的机票买好了。

    婚姻办事处,两人离婚。办离婚的人(同18集)还劝两人,真觉得俩人挺合适的,说到两人心里,但仍旧平静离婚。

    CBD,交接帐目等等,之后,简悦拿出宁馨拿回来的文廷祥手写的菜谱,和原来留下来的老菜谱还给文东:我走之前送你最后一样东西。

    简悦告诉文东她破解开了最后一个谜:埋贺红旗的地点,就在这高楼大厦之间。文东感慨。

    文东:我也有东西送给你!

    5、 老院子里,文东请简悦吃了最后一顿饭,火锅。

    吃完了,文东端出青花坛子。

    在文家那片废墟上,文东把坛子交给简悦。

    文东:带回家去,给你爸妈好好做一次饭……

    简悦要走了,文东犹豫片刻,终于还是表示欢送。

    看着简悦的背影,文东自言:我是个“多余的人”。旁边的“小蒜苗”拉拉文东的衣角,用孩子的语气,用文东惯用的口吻说道:要不,我们结婚吧?

    本集菜谱:火锅


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