姜大伟 饰 高山泉
角色资料
性别:男
职业:云吞面档档主
性格
为人缩骨软皮蛇。样样算过度过，甚是自私孤寒。喜欢占人便宜，偶尔会使诈，唯不时事败，却又会撒赖诿过。面皮甚厚，不理他人嘲笑揶揄。封建观念甚重，一心传宗接代，要有自己血脉。
背景
帆四五岁时被家人遗弃，流落街头，为高山泉所收养。帆长大后，一直对泉感激不已，认为泉将无亲无故的自己一手养大，证明人间有情。所以帆觉得自己也应该热心帮助他人。其实泉一直当帆系自己云吞面档免费伙记，甚是刻薄，但帆毫不介意，对泉甚是孝顺，如亲父一般。
遭遇
帆和泉两父子租住谭兰青的板间房间居住。青和女儿程兰芬在泉档口对面开牛河档，打正对台。两人成为冤家。加上泉为人缩骨，不时得罪人，帆常出头为他认错顶罪，事后再劝喻父亲。
泉常想结婚生下真正血脉，帆也不计较，出钱出力帮他相睇，但事情总是告吹。不料泉醉中和青上了床，两人被迫结婚。青怀了孕，泉大喜。但帆知道青有暗疾，高龄生子有危险，暗中帮帮她堕胎，泉误会帆想自己绝后，二人因而反面。
陈锦鸿 饰 楚帆
角色资料
性别:男
年龄:28
职业:云吞面档伙记/百货公司售货员（六十年代）/云吞面店东主（现代）
性格
为人重情重义，有恩必报。热爱助人，大方不计较，为了他人可以不惜牺牲自己利益，在所不计。皆因深信「人人为我，我为人人」道理。只是有时不免热心得过了龙，令人不胜其扰。又爱讲道理，有点噜唆。到了今时今日，仍然怀愐六十年代，恋栈旧物，往往被人误会保守落后，但其实不过是珍惜当年浓厚人情。
背景
帆四五岁时被家人遗弃，流落街头，为高山泉所收养。帆长大后，一直对泉感激不已，认为泉将无亲无故的自己一手养大，证明人间有情。所以帆觉得自己也应该热心帮助他人。其实泉一直当帆系自己云吞面档免费伙记，甚是刻薄，但帆毫不介意，对泉甚是孝顺，如亲父一般。
帆和泉两父子租住谭兰青的板间房间居住。青和女儿程兰芬在泉档口对面开牛河档，打正对台。两人成为冤家。加上泉为人缩骨，不时得罪人，帆常出头为他认错顶罪，事后再劝喻父亲。芬心知帆好人，两人情犹兄妹。
遭遇
一次帆送外卖途中，意外撞倒不明来历的楚慈。帆认定慈是大陆偷渡客，无依无靠，自己撞伤了他，有责任要照顾，便带了他返家。但慈胡言自己来自未来，帆尽管不相信，努力安抚，用心照顾。时泉受伤无法开档，帆决意去多多百货公司打工，更帮慈一把，一同当售货员。
帆发现新房客苏凤妮被富豪始乱终弃，为她出头。到头来却发现妮根本是个老千，不断借美色去骗取钱财。帆本甚不满，但妮自辩是父亲无理迫婚，唯有离家出走，身无长技只得行骗。帆心软被打动，更应妮要求，在多多替她找到工作。但妮无心工作，经常犯错。帆一片好心，常常为她补救，疲于奔命。最后却发现妮竟在勾搭多多老板梁亭多。时妮妹苏凤莲也乡下出来投靠，帆遂不忍。唯事情已被多妻谢带璧察觉，正要兴师问罪。帆为帮助妮，冒认是妮丈夫，讹称一切是误会，把事情暪过。帆帮助妮，只是基于恻忍之心，对妮实无好感，然而妮竟暗暗喜欢了自己。
帆见多多司理郑坤棉不是好人，假公济私，常和棉冲突。慈常拉拢二人关系，总不成功，反令二人磨擦。但帆对弱者却常加照顾。如房客成拾义为好赌二世祖，败尽家财流落租房，帆便努力助他戒赌。又另一房客牛正荣为恶警，连妻子也被迫下堂求去，留下爱女。帆便冒着得罪荣，助荣妻带走爱女。但当荣悔过，帆又扶持他。
当然帆帮得最多，便是养父泉。泉常想结婚生下真正血脉，帆也不计较，出钱出力帮他相睇，但事情总是告吹。不料泉醉中和青上了床，两人被迫结婚。青怀了孕，泉大喜。但帆知道青有暗疾，高龄生子有危险，暗中帮帮她堕胎，泉误会帆想自己绝后，父子反面。
帆发现慈暗阻碍自己帮助众人，不禁愕然。但帆明白慈本意想帮助自己发达，不想其它人成为自己绊脚石，便原谅了慈。当帆得悉慈想追求芬，其实他自己也一度和芬有机会发展，但帆为了慈，断然退出。
时璧和青易女而养，原本梁家千金翩翩来住。翩不能习惯新环境，帆遂细心照顾，处处提点。天真的翩心如鹿撞，竟爱上了帆。帆对翩也有好感。妮看见，却恨得牙痒痒。帆透过翩，得到多信任，向多揭露棉恶行。棉情急，骗妮搞破坏帆和翩关系，令他失去多信任。帆发现妮所为，一度反目。但帆发现妮其实是出自爱己之心后，发现自己对翩固然有好感，之前和妮相处，也不知不觉中产生感情。帆处在两女之间，难以抉择。
胡杏儿 饰 苏凤妮
角色资料
性别:女
年龄:23
职业:情场老千/百货公司售货员
性格
本性善良，聪明慧黠。奈何家庭变迁，要独力生存，遂凡事都算个人得失。若无利可图，任何人和事都不屑花费心思。为生计当上老千，对所有人都欠缺信任，只当是利用工具，随时反面无情。尤其见尽男人的丑陋，故以为自己对爱情没有憧憬，其实心底仍希望得到天长地久的真爱。
背景
生长于传统重男轻女家庭，为钱将凤妮许配予富户，她遂虚称大肚，破坏婚事，离家出走来到市区。机缘下，凤妮认识了一个情场女老千，从其身上学会讨男人欢心和骗财的伎俩，从此展开老千生涯。
遭遇
凤妮租下兰青的房间，结识了正气凛然的房客楚帆，还经常利用他，一次楚慈因看不过眼凤妮多番瞒骗帆，遂设计令她身分败露，未料楚帆竟执意迫她改邪归正，凤妮只好答允到多多百货当售货员，并搭上老板梁亭多。凤妮以为从此享受奢华生活，谁知亭多并非色中饿鬼，只是爱好街边小食的为食鬼，令凤妮的华衣美食梦成泡影。
凤妮本看不起楚帆，但为了平息带璧的疑虑才被迫和他假装恩爱夫妻，却想不到会不自觉地恋上楚帆，眼看他和梁翩翩过从甚密，故设法破坏两人关系时，惊闻母亲急病需到美国医治，遂重操故业骗取大量金钱，却被楚帆误会本性难移，使她决心远赴他方。
此外，凤妮积极训练凤莲成为老千拍档，没料到会破坏了自己和妹妹一生的幸福。
